はまぐり庵

はまぐりの魅力

古くは縄文時代から、平安時代には貴族に愛された「はまぐり」。
肉厚のあるぷりっとした食感、
口の中でじゅわっと広がる海の香り…
極上の旨みは他の貝を凌駕する高級食材として、
お祝いごとや特別なおもてなし料理に取り入れられてきました。

ミネラルバランスに優れ、肝臓の働きを助けるタウリンや
貧血予防の鉄分を豊富に含む、低カロリーかつ高タンパクな食材。
ビタミンも豊富で、皮膚細胞の働きを活性化させるビタミンB2など
美肌効果も期待できます。

名物料理

はましゃぶ

ぷっくりとした身に旨みたっぷりのはまぐりと
はまぐりの出汁がしみ込んだお野菜を
一緒にいただくヘルシーでカラダに優しい
はまぐりのしゃぶしゃぶ。

はまぐり庵

なぜ“はまぐり”と“白ワイン”が合うの?

Wミネラルが生み出す抜群の相性
豊富なミネラルを持つ白ワインと同様に
海のミネラルが豊富に含まれている
はまぐりの相性は抜群!

カルシウムの吸収アップ!
白ワインのリンゴ酸は、
はまぐりのカルシウムの吸収を助けます!

お取り寄せ

はまぐり庵

はまぐり庵の人気メニューを
お取り寄せ商品として販売しております。
ご家庭でのお食事はもちろん、
ご贈答用としても喜んでいただいております。

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店舗紹介

はまぐり庵

大阪市北区角田町8-47
阪急グランドビル28F(阪急32番街)

06-6315-9215

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はまぐり庵 -吉祥別邸-

大阪市北区芝田1-1-3
阪急三番街南館B2F

06-6373-3456

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