はまぐり庵「三重県桑名」より
直送のはまぐり。
桑名で四代にわたって
はまぐりを扱ってきた
老舗「マルタカ水産」が、
独自の畜養技術で
じっくりと育てた
はまぐりを使用しています。

お知らせ

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お知らせ一覧

はまぐりの魅力

古くは縄文時代から、平安時代には貴族に愛された「はまぐり」。
極上の旨みは他の貝を凌駕する高級食材として、お祝いごとや特別なおもてなし料理に取り入れられてきました。
名物「焼きはまわんこ」「はましゃぶ(はまぐりのしゃぶしゃぶ)」をご用意してお待ちしております。

名物料理

焼きはまわんこ
焼きはまわんこ
かつおだしをさっとかけた焼きたてあつあつのはまぐりを一皿に3 ヶずつご注文をいただくごとにご提供いたします。
はましゃぶ
はましゃぶ
ぷっくりとした身に旨みたっぷりのはまぐりとはまぐりの出汁がしみ込んだお野菜を一緒にいただく、ヘルシーでカラダに優しいはまぐりのしゃぶしゃぶ。

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はまぐりと白ワイン

豊富なミネラルを持つ白ワインと同様に、海のミネラルが豊富に含まれているはまぐりの相性は抜群!
また白ワインに含まれるリンゴ酸は、はまぐりに含まれるカルシウムの吸収を助ける作用もあります。
ぜひ当店自慢のはまぐり料理と共に、ご賞味くださいませ。

店舗詳細

はまぐり庵

阪急グランドビル28F(阪急32番街)

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はまぐり庵 -吉祥別邸-

阪急三番街南館B2F

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お取り寄せ

はまぐり庵の人気メニューを
お取り寄せ商品として販売しております。
ご家庭でのお食事はもちろん、ご贈答用としてもご利用いただいております。

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